Catering para fiesta privada. Gastronomía tradicional alicantina
Este buffet libre de cocas de forat es ideal para sorprender a tus invitados en alguna de tus celebraciones privadas
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¿Qué incluye?
Buffet libre de cocas saladas y dulces de la Marina Alta
Disfruta del manjar de la coca del forat, comida artesana de la famosa gastronomía tradicional alicantina, de la mano de La Coquería.
*El precio es de 10€/persona
*Producto apto para vegetarianos
Condiciones
El precio es por comensal.
Es necesario realizar el encargo con 7-8 días de antelación.
Nos desplazamos a fiestas privadas en toda la Marina Alta (Dénia, Jávea, Calpe, Moraira, Ondara, Pedreguer…), Altea y Benidorm.
Para otra localidad, consultar.
Descripción
La coquería es el mejor ejemplo de gastronomía tradicional de la Marina Alta de Alicante. Su food truck enamora a todos los paladares que apuestan por su producto, la coca tradicional artesana de la zona.
Conocida como coca del forat, es un sabroso manjar que gusta tanto a los residentes de la zona alicantina como a los visitantes de la comarca.
Se trata de una masa fina, elaborada con productos naturales y rellena de diferentes toppings que puedes elegir y combinar como quieras.
¿Qué variedad de relleno existen para la coca de forat?
Coca de forat tradicionales con rellenos salados: Pisto; Ceboolla con tomate; Espinacas; Guisantes con cebolla; Gambitas con acelgas; Atún y huevo con anchoas; Tomate natural.
También disponemos de coca de forat especiales, con rellenos salados: Sobrasada con cebolla caramelizada o miel aderezada con crujiente de ceboolla y pipas de girasol; Manzana pochada con morcilla artesana y crocant de almendra; Crema de rulo de cabra con cebolla caramelizada o mermelada de cerveza, rúcula y semillas de calabaza
Coca de forat con rellenos dulces: Chocolate; Miel; Azúcar y canela; Mermelada (de tomate, calabaza, higos, cebolla o naranja amarga).
¿A quién va dirigido este catering-buffet de cocas del forat de la Coquería?
Este buffet libre de cocas de forat es ideal para sorprender a tus invitados en alguna de tus celebraciones privadas como puede ser un aniversario, una fiesta sorpresa, despedidas de solter@, boda, resopones de bodas. bautizos, etc…
Es una forma exquisita de sorprender a tus invitados y disfrutar de la auténtica gastronomía alicantina.
¿Qué opinan otros clientes que han comprado?
Cocas deliciosas!
Que rico estaba todo! Todavía sueño con el sabor que tenían las cocas.. estaban espectaculares y la masa crujiente. Muy muy buenas
Mapa
denia, alicante
