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Catering para fiesta privada. Gastronomía tradicional alicantina

Este buffet libre de cocas de forat es ideal para sorprender a tus invitados en alguna de tus celebraciones privadas

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¿Qué incluye?

Buffet libre de cocas saladas y dulces de la Marina Alta

Disfruta del manjar de la coca del forat, comida artesana de la famosa gastronomía tradicional alicantina, de la mano de La Coquería.

*El precio es de 10€/persona

*Producto apto para vegetarianos

Condiciones

El precio es por comensal.

Es necesario realizar el encargo con 7-8 días de antelación.

Nos desplazamos a fiestas privadas en toda la Marina Alta (Dénia, Jávea, Calpe, Moraira, Ondara, Pedreguer…), Altea y Benidorm.

Para otra localidad, consultar.

Descripción

La coquería es el mejor ejemplo de gastronomía tradicional de la Marina Alta de Alicante. Su food truck enamora a todos los paladares que apuestan por su producto, la coca tradicional artesana de la zona.

Conocida como coca del forat, es un sabroso manjar que gusta tanto a los residentes de la zona alicantina como a los visitantes de la comarca.

Se trata de una masa fina, elaborada con productos naturales y rellena de diferentes toppings que puedes elegir y combinar como quieras.

¿Qué variedad de relleno existen para la coca de forat?

Coca de forat tradicionales con rellenos salados: Pisto; Ceboolla con tomate; Espinacas; Guisantes con cebolla; Gambitas con acelgas; Atún y huevo con anchoas; Tomate natural.

También disponemos de coca de forat especiales, con rellenos salados: Sobrasada con cebolla caramelizada o miel aderezada con crujiente de ceboolla y pipas de girasol; Manzana pochada con morcilla artesana y crocant de almendra; Crema de rulo de cabra con cebolla caramelizada o mermelada de cerveza, rúcula y semillas de calabaza

Coca de forat con rellenos dulces: Chocolate; Miel; Azúcar y canela; Mermelada (de tomate, calabaza, higos, cebolla o naranja amarga).

¿A quién va dirigido este catering-buffet de cocas del forat de la Coquería?

Este buffet libre de cocas de forat es ideal para sorprender a tus invitados en alguna de tus celebraciones privadas como puede ser un aniversario, una fiesta sorpresa, despedidas de solter@, boda, resopones de bodas. bautizos, etc…

Es una forma exquisita de sorprender a tus invitados y disfrutar de la auténtica gastronomía alicantina.

¿Qué opinan otros clientes que han comprado?

Pepe

Cocas deliciosas!

Que rico estaba todo! Todavía sueño con el sabor que tenían las cocas.. estaban espectaculares y la masa crujiente. Muy muy buenas

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    denia, alicante

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