- ¡Disponible sólo en Internet!
Visita guiada a Bodegas Barón.
Explicación sobre la historia de la bodega.
Introducción a los procesos de elaboración y crianza de los vinos del Marco de Jerez.
Copa de bienvenida.
Cata de 4 vinos directamente de la bota.
Degustación de 3 manzanillas.
Degustación de 1 amontillado.
Servicio de los vinos con venencia.
Tapas para maridar.
Degustación de queso y jamón ibérico.
Recepción en Bodegas Barón
Bienvenida y comienzo de la experiencia enológica.
Visita guiada a la bodega
Recorrido por las instalaciones y los pasillos de solera para conocer la historia y tradición de Bodegas Barón.
Introducción a los vinos de Sanlúcar
Explicación sobre la manzanilla, el sistema de criaderas y soleras y las características de los vinos del Marco de Jerez.
Cata directamente de bota
Degustación de tres manzanillas y un amontillado servidos con venencia.
Maridaje
Los vinos se acompañan de tapas de queso y jamón ibérico.
¿Te apetece descubrir la tradición vinícola de Sanlúcar de Barrameda desde dentro de una de sus bodegas históricas? Con esta Cata de vino en Bodegas Barón podrás recorrer una bodega con siglos de historia, conocer las particularidades de los vinos del Marco de Jerez y disfrutar de una cata directamente de las botas.
La experiencia incluye una copa de bienvenida y una selección de 4 vinos venenciados de la bota, entre ellos tres manzanillas y un amontillado, acompañados de tapas para maridar.
La experiencia comienza con una visita guiada por Bodegas Barón, situadas en Sanlúcar de Barrameda y vinculadas a una tradición vinícola que se remonta al siglo XVII.
Durante el recorrido conocerás los pasillos históricos de solera, las botas donde envejecen los vinos y algunas de las particularidades que hacen únicos a los vinos de Sanlúcar y del Marco de Jerez.
También descubrirás cómo influyen el clima, la cercanía al Atlántico y la crianza bajo velo de flor en el carácter de vinos como la manzanilla.
La visita culmina con una cata “en rama” directamente de la bota, servida con venencia. Probarás tres tipos de manzanilla y un amontillado, descubriendo diferentes matices, aromas y niveles de crianza.
Los vinos se acompañan de una selección de tapas, como queso y jamón ibérico, pensadas para completar la experiencia de maridaje.
Porque conocerás desde dentro una bodega con casi 400 años de tradición.
Porque degustarás vinos directamente de las botas.
Porque probarás tres manzanillas y un amontillado.
Porque descubrirás las diferencias entre la crianza biológica y la crianza oxidativa.
Porque la cata se acompaña de tapas de queso y jamón ibérico.
Porque podrás conocer mejor la cultura del vino de Sanlúcar de Barrameda y del Marco de Jerez.
Esta experiencia está pensada para amantes del vino, parejas, grupos de amigos y viajeros interesados en la gastronomía y la cultura de Andalucía.
También es una actividad ideal para quienes visitan Sanlúcar de Barrameda y quieren comprender mejor la importancia de la manzanilla en la historia y tradición de la ciudad.
No es necesario ser un experto en vino para disfrutar de la visita. Durante el recorrido recibirás las explicaciones necesarias para entender las características de cada vino y apreciar mejor sus aromas, sabores y procesos de elaboración.
Una visita a una bodega es una de las mejores formas de acercarse a la cultura de Sanlúcar de Barrameda.
Bodegas Barón se encuentra en el Barrio Alto de la ciudad, en un entorno marcado por la influencia de la desembocadura del Guadalquivir y la brisa del Atlántico, factores estrechamente relacionados con la crianza de la manzanilla.
Duración aproximada: 1 hora.
Días: de lunes a viernes.
Horario: a partir de las 12:00 h.
Ubicación: Sanlúcar de Barrameda, Cádiz.
Tipo de experiencia: visita a bodega + cata de vinos y maridaje.
Vinos incluidos: 3 manzanillas y 1 amontillado.
Consejo local: Después de la visita, aprovecha para recorrer el Barrio Alto de Sanlúcar y completar la experiencia gastronómica probando algunos de los productos típicos de la zona.
Si buscas qué hacer en Sanlúcar de Barrameda, esta cata es una forma diferente de descubrir la ciudad a través de uno de sus grandes símbolos: la manzanilla.
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Sanlúcar de Barrameda